ENTRADAS
Ensalada crudité
½ Ensalada crudité
Ensalada de salmón y caviar
Paté de la casa con mermelada
de frutas
Rillette
Mousse
de pato al Oporto y frambuesa
Tabla de patés
Tabla de de quesos
Jamón de pato
Crepe de salmón y caviar
Crepe de gambas
Crepe de camembert
Sopa de cebolla
Gazpacho andaluz (solo en
verano)
Foie mi cuit
Foie caliente (a la salsa de
frambuesa)
Queso manchego
Queso parmesano
Queso gorgonzola
Focaccia